水泥脫硫脫硝是工業廢氣脫硫處理的一種設備，主要是塔式設備，即脫硫塔。用于燃煤電廠煙氣脫硫的大型脫硫裝置稱為煙氣脫硫塔，用于燃煤工業鍋爐和窯爐煙氣脫硫的小型脫硫除塵裝置大多稱為脫硫除塵器。

水泥脫硫脫硝的工作原理是用堿液清洗含二氧化硫(SO2)的煙氣，以吸收煙氣中的二氧化硫。煙氣中的二氧化硫實際上是酸性的，酸性二氧化硫是通過與適當的堿性物質反應從煙氣中去除的。煙氣脫硫塔煙氣脫除中常用的堿性物質是石灰石(碳酸鈣)、生石灰(氧化鈣)和熟石灰(氫氧化鈣)。石灰石生產豐富，所以相對便宜。生石灰和熟石灰是通過加熱石灰石制成的。其他堿性物質，如碳酸鈉、碳酸鎂和氨，有時也會被使用。所使用的堿性物質與煙氣中的二氧化硫反應生成亞硫酸鹽和硫酸鹽的混合物(取決于所使用的堿性物質，這些鹽類可能是鈣、鈉、鎂或銨)。亞硫酸鹽與硫酸鹽的比例取決于工藝條件。

在某些過程中，所有的亞硫酸鹽都被轉化為硫酸鹽。二氧化硫與堿性物質的反應發生在堿性溶液(濕法煙氣脫硫技術)或固體堿性物質的濕表面(干法或半干法煙氣脫硫技術)上。